白枕鹤，国家二级保护动物，体长约120厘米，略小于丹顶鹤，而大于白头鹤。白枕鹤体态俊秀，飘逸潇洒，以枕部白色而得名，浑身灰色的羽毛，红扑扑的小脸蛋。白枕鹤喜欢栖息于开阔的平原芦苇沼泽和水草沼泽地带，白天多数时间用于觅食，边走边啄食，吃相优雅。白枕鹤行动机警，无论觅食还是嬉戏时，一有惊扰，立刻避开或飞走。