人参娃娃和槐大哥

相传在很早很早以前，扈尔奇山（今辉发山）上长满了各种高大的树木，一片葱茏。每当早晨雾气蒙蒙的时候，在山下影影绰绰的总能看到山顶上有一个戴着红肚兜的小孩玩耍。身后站着一个彪形大汉。太阳升高雾气退尽后小孩玩耍的地方变成了一棵绿荫如伞的大槐树，树下长着一棵绿叶红花的人参。人们知道红肚兜的小孩就是人参娃娃变的。为了采到这棵娃娃参，很多人都上过扈尔奇山。可是到了山顶后，怎么也不见了大槐树，更找不到人参。到了山下一看，槐树和人参还是清清楚楚地长在那里。久而久之，人们都说这棵人参已经成为宝货了，槐大哥是保护人参娃娃的，没有福气的人是不会找到它的。如果谁有福气，能先找到槐树大哥，就能得到人参娃娃。一直到现在，谁也没有在辉发山上发现槐树，人参娃娃和槐大哥的故事一直流传至今。

槐是吉祥和祥瑞的象征

槐树在周时期就被赋予了象征吉祥的特性，《太公金匮》载：“武王问太公曰：‘天下神来甚众，恐有试者，何以待之。’太公请树槐于王门内，有益者人，无益者距之。”《春秋纬·说题辞》载：“槐木者，虚星之精。”均说明槐树具有神异的色彩。《汉书·五行志》记载：“昭帝建始四年，山阴社中大槐树，吏人伐断，其夜复自立如故。”可见，槐树神奇异常。古代人种槐除了取荫之外，就在于讨吉兆，寄期冀。民间俗语“门前一棵槐．不是招宝就是进财”，说明槐树象征吉祥的寓意。

槐树是特产于中国的古老树种，在中国分布广泛，具有悠久的栽培历史。数千年来，中国人形成了崇拜槐树的文化现象。在中国诗歌中提及槐花的诗句很多，多借以表达一种悲凉和愁思，唐代罗邺曾有一首诗名为《槐花》，全文为行宫门外陌铜驼，两畔分栽此最多。

槐树为古代官职的代名词

槐树在古代则是三公宰辅之位的象征。《周礼·秋官》载：“朝士掌建邦外朝之法，左九棘孤卿大夫位焉，群士在其后，右九棘公侯伯子男位焉．群吏在其后。面三槐，三公位焉。州长众庶在其后。”注云：“槐之盲怀也。怀来人于此，欲与之谋。”是说周代宫廷外种有三棵槐树，三公朝天子时，面向三槐而立。后人因以三槐喻三公。三公是指太师、太傅、太保，是周代三种最高官职的合称。由此槐便与古代官职有了联系，成了官职的代名词。在古代汉语中形成了独具特色的槐官相连的名词。如槐鼎。比喻三公或三公之位，亦泛指执政大臣；槐位，指三公之位；槐卿，指三公九卿；槐兖，喻指三公；槐宸，指皇帝的宫殿；槐掖，指宫廷；槐望，指有声誉的公卿；槐绶，指三公的印绶；槐岳，喻指朝廷高官；槐蝉，指高官显贵。此外，槐府，是指三公的官署或宅第；槐第，是指三公的宅第。

中药槐花始见于五代时期《日华子诸家本草》，至今1000多年的历史了。槐树当中属于中药的是花及花蕾，花朵就是“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”日常中可以当茶饮用、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮，也可以做槐花粥以及槐花清蒸鱼。在农村，槐花可入药，有去毒之效。花蕾摘下晾干就可以泡茶饮用，每天饮用数次，对高血压有着很好的疗效。同时，槐花也有软化血管、止血等功效。国人自古就有吃槐树花的历史了，既可炒着吃，也可制作槐花饼。在北方地区，有蒸食槐花和包槐花包子的习惯。

周末休息，采点槐树花，让妈妈做点辉发美食是一件比较幸福的事！

槐树（豆科槐属乔木）槐，又名国槐，树型高大，其羽状复叶和刺槐相似。花为淡黄色，可烹调食用，也可作中药或染料。荚果俗称“槐米”，是一种中药。花期在夏末，和其他树种花期不同，是一种重要的蜜源植物。花和荚果入药，有清凉收敛、止血降压作用；叶和根皮有清热解毒作用，可治疗疮毒；木材供建筑用。种仁含淀粉，可供酿酒或作糊料、饲料。皮、枝叶、花蕾、花及种子均可入药。（李莉）